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Positionnez votre évier judicieusement
Lors de la conception d'une cuisine, on prend généralement le temps de choisir les plaques de cuisson, le matériau du plan de travail ou les appareils électroménagers avec soin. Or votre futur évier, et notamment son emplacement, mérite tout autant votre attention que vos autres équipements. Nécessaire aussi bien lors de la préparation des repas qu'au moment de la vaisselle, votrer évier doit en effet être de qualité et facilement accessible depuis les 4 coins de votre cuisine. Égoutter des pâtes, rincer des légumes avant de les couper, remplir une casserole d'eau, y empiler la vaisselle salle après le repas... Parce que l'évier intervient à chaque étape, il doit être à mi-chemin entre la zone de cuisson et la zone de froid pour être parfaitement adapté à une utilisation quotidienne.
Tout d'abord, il nécessitera de l'espace à gauche et à droite : il ne peut donc en aucun cas être situé dans un angle. En effet, vous aurez besoin de place pour disposer la vaisselle sale, des légumes à nettoyer, etc. Il faudra aussi pouvoir installer autour de lui la poubelle (généralement placée dans le meuble situé dessous) et idéalement le lave-vaisselle. Cela vous évitera les va-et-vient dans la cuisine en transportant de la vaisselle sale.
Un emplacement de 60 à 90 cm est nécessaire devant l'évier pour faciliter son utilisation au quotidien : cette zone ne doit surtout pas être encombrée. Si votre cuisine équipée dispose d'un îlot central, c'est l'emplacement idéal pour limiter les déplacements.
Si vous placez votre évier sous une fenêtre, vous profitez de la lumière naturelle. Si ce n'est pas possible, pensez à installer un éclairage comme un rail lumineux pour garantir votre confort.
Information publiée sur la page Tournai en ligne / Cuisine.